Communities, digital connectivity & buzz
Video blogging gecombineerd met social media
Gary Vaynerchuck is de zoon van een Russische immigrant die in Amerika een kleine slijterij overnam. Kleine Gary groeide erin op en observeerde de klanten. Hij zag dat whiskykopers vaak teruggrepen naar hun favoriete merk, maar dat de wijnkopers minutenlang alle etiketten afspeurden. Er zijn ook zoveel verschillende wijnen en veel mensen hebben geen idee. Zij willen advies, maar dan wel betrouwbaar. The good, the bad and the ugly… truth.
Wijnen vertellen een verhaal, ze hebben karakter en historie. Mensen zijn gek op verhalen. En die combinatie maakte een obsessie los bij Gary. Hij begon mini proeverijen te filmen, gewoon aan tafel, 3 flessen wijn openen, spuugbak ernaast en recht voor zijn raap zeggen wat ie ervan vindt.
Een willekeurige aflevering van WineLibraryTV
Hij zette er een aparte website voor op en werd al snel bekend, daarna volgde Twitter, Facebook en door zijn populaire video wijnblog groeide de jaaromzet van 4 naar 50 miljoen dollar.
Gary over passie en doorzettingsvermogen
De les uit dit verhaal: authenticiteit (als de wijn vies is zegt hij dat, ook al staat ie in zijn winkel – en altijd op zijn eigen hyper manier) en doorzettingsvermogen winnen. In het filmpje hieronder vertelt hij hierover en noemt het de 2 P’s: Patience (geduld) en Passie (voor je product en je klanten).
Versterk je merknaam en ‘join the crowd online’
Hier nog eentje waar hij vertelt over branding van wijnen. Zijn boodschap: werk aan je merknaam en creeer mond-tot-mond reclame… oftewel buzz.
Zeeuws slijterijmeisje
Petra de Boevere is bekend geworden onder de naam ‘Slijterijmeisje‘. Dat is haar Twitteraccount en op moment van schrijven heeft ze daar al 6357 ‘followers’. Door haar fanatieke geblog en getwitter is haar wijnhandel ‘De Vuurtoren‘ uit Breskens in heel Nederland bekend. Ze houdt wijnspreekuren op Skype en verstuurt allerlei wijnpakketten (dozen) het land in. De reden dat haar aanpak succesvol is, is dezelfde als bij Gary Vaynerchuck: jezelf blijven, de mens achter de ondernemer laten zien (let maar eens op hoeveel Tweets persoonlijk zijn en niet eens over wijn gaan), oprechte interesse in anderen tonen en gratis advies geven. Vorig jaar heeft Petra de Dutch Social Media Star Award gewonnen en onlangs is haar boek uitgekomen ‘Meisje van de slijterij’ over de kracht van sociale media.
Social Media
Wil je ook aan de slag met social media? Maak een Twitter account aan en connect met Slijterijmeisje ter inspiratie. Rechtsonder op deze pagina kun je een stap-voor-stap instructie downloaden als je hulp nodig hebt bij het opzetten van je Twitter account. Ook al ga je niet Twitteren, leg in elk geval je naam vast als Twitteraccount voordat een ander dat doet.
Hieronder een aantal restaurants die in Nederland actief bezig zijn met social media:
- Twitterpagina van restaurant Zotte uit Rotterdam
- Hyvespagina van restaurant Kiwi uit Maastricht
- Facebook pagina van restaurant Deeg uit Utrecht
En haal je inspiratie ook eens uit het buitenland, zoals Amerika:
En zoals je ziet… altijd een mix tussen promo (wat staat er nieuw op het menu) en persoonlijke berichtjes (om de mens achter de zaak te leren kennen). Vaak zie je de Facebook en Twitter icoontjes prominent op de homepage staan. Lees ook dit nieuwsbericht over Restaurant Ottawa dat geen geld meer spendeert aan adverteren, maar nu Facebook, Twitter en e-mail marketing zeer effectief gebruikt.


